대한뉴스(KOREANEWS) 김영준 기자 | 창원특례시는 식중독 발생 시 현장 대응 역량 향상을 위하여 지난 16일 의창구 관내 집단급식소에서 식중독 발생 대비 실전형 모의훈련을 실시했다고 밝혔다.

 

‘식중독 발생 대비 현장대응 모의훈련’은 매년 1~2회 실제 식중독 발생 상황을 가정하여 식중독 보고시스템의 발생·보고 과정부터 현장에서 실시되는 보존식 검체 채취 및 업소 위생점검 등의 과정으로 진행된다.

 

이번 모의훈련은 시 보건위생과, 의창구 문화위생과, 창원보건소가 참여해 여름철 식중독 발생 위험이 증가하고 있는 ‘계란’을 의심식품으로 한 시나리오에 따라 진행하였으며, △식단표 분석 및 증상자 파악 △인체, 식품 등 검체 채취 △난각 표시사항 확인 및 계란 취급 방법 등을 중점적으로 훈련하였다.

 

박경옥 보건위생과장은 “식중독은 사계절 내내 발생할 가능성이 있으므로 매년 모의훈련을 실시함으로써 식중독 확산 조기 차단에 대비해야 한다”며, “이번 모의훈련을 통해 기관별 역량을 강화하는 계기가 되었으며, 식품 안전사고를 예방할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.