안성시, "고품질 안성쌀 생산의 시작은 품종별 적기 이앙부터"

안성시농업기술센터는 최근 기후변화로 인한 기온 상승과 미질 저하 문제를 해결하기 위해 관내 벼 재배 농가를 대상으로 품종별 적기 이앙 준수를 적극 당부했다.

최근 이상고온 현상이 빈번해지면서 벼 생육 후반기에 고온 스트레스가 증가하고 있으며, 이는 등숙 과정에 부정적인 영향을 미쳐 쌀의 품질과 수량 저하로 이어질 가능성이 커지고 있다. 이에 따라 품종 특성과 지역 기후 여건에 맞는 이앙의 중요성이 더욱 커지고 있다.

안성 지역의 품종별 적기 이앙 권장 시기는 ▲중만생종(참드림, 추청 등) 5월 15일~25일 ▲중생종(수찬미, 고시히카리 등) 5월 20일~30일이다. 이 시기에 맞춰 모내기를 하면 벼 생육이 안정되고, 출수기(이삭이 나오는 시기) 이후 고온 피해를 최소화할 수 있다.

벼 이앙 시기가 지나치게 빠를 경우 초기 생육은 양호해 보일 수 있으나, 출수기 이후 고온 조건에서 등숙이 진행되면서 결실률 감소, 등숙률 저하로 인해 알곡 수 및 무게가 감소하여 수량과 품질이 모두 저하될 수 있다.

특히 안성시 지역특화품종 ‘수찬미’는 중생종 벼로서 밥맛이 뛰어나 소비자 선호도가 높은 품종이기 때문에 적기 이앙 시 그 품질을 한층 더 높일 수 있다.

안성시농업기술센터 관계자는 “품종별 적기 이앙 준수는 안정적인 수량 확보와 고품질 쌀 생산을 위한 가장 기본적인 기술”이라며, “농가에서는 무리한 조기 이앙을 지양하고 지역과 품종에 맞는 재배 관리에 철저를 기해달라”고 당부했다.

아울러 센터는 벼 안전 육묘를 위해 4월부터 5월까지 현장 기술지원반을 운영하며, 육묘 관리 전반에 대한 지도와 상담을 병행할 예정이다.