- K-씨푸드와 PORT WEEK의 결합... ‘맛으로 연결된 세계’ 실현

강레오 셰프는 이번 행사를 위해 지난 1월부터 통영 굴 기업 ‘대원식품’과 협업해 굴 튀김 메뉴를 공동 개발하며 준비 단계부터 참여해 왔다. 이 과정에서 탄생한 ‘통바보’ 브랜드와 오이스터 바는 20일부터 행사장 내에서 운영을 시작했으며, 관람객에게 통영 굴을 색다르게 경험할 수 있는 미식 콘텐츠로 큰 호응을 얻고 있다.
‘통바보’는 통영 굴을 활용한 튀김 메뉴를 중심으로 구성된다. 블러디 메리 스타일을 기반으로 재해석한 소스를 활용한 오이스터 바도 함께 운영돼 통영의 신선한 굴을 보다 다채로운 방식으로 즐길 수 있도록 했다. 강레오 셰프는 21일 행사장을 방문해 직접 해당 부스를 둘러보고, 현장 운영 상황과 관람객 반응을 살필 예정이다.
20일에는 김대호 전아나운서가 LG헬로비전 어디든 간대호 촬영을 위해 행사장을 방문해 요트 정박 투어와 항해 체험 프로그램에 참여하고, 포트 테이블 등 행사 전반을 둘러보며 현장의 생생한 분위기를 전달했다. 해당 촬영분은 다음 달 방송과 온라인 플랫폼을 통해 공개될 예정이다.
행사장 내 ‘포트 테이블’은 단순한 먹거리 공간을 넘어, 통영의 신선한 해산물과 로컬 브랜드, 다채로운 체험이 어우러진 복합 미식 플랫폼이다. ‘세계의 바다가 우리와 마주 앉는 곳’이라는 슬로건 아래, 요트 레이스와 미식·문화를 결합한 PORT WEEK의 상징적 콘텐츠로 운영되고 있다.
이번 PORT WEEK는 스포츠와 문화, 관광이 유기적으로 연결된 축제의 장을 마련함으로써, 통영이 ‘글로벌 해양 미식 도시’로 도약하는 중요한 발판이 되고 있다.
행사 관련 자세한 정보 및 프로그램 예약은 홈페이지 또는 SNS를 통해 확인할 수 있다.
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