안산시 상록수보건소, 영양플러스 푸드테라피 교육 운영

안산시 상록수보건소는 지난 11일 상록수보건소 2층 보건교육실에서 영양플러스사업 등록 대상 영유아 보호자 12가구를 대상으로 ‘보충식품을 이용한 푸드테라피 교육’을 실시했다고 12일 밝혔다.

이번 교육은 영양플러스사업으로 지원되는 보충식품의 활용도를 높이고, 영유아 가정의 건강한 식생활 실천을 돕기 위해 마련됐다.

교육은 식생활교육 전문가의 지도로 식재료를 활용해 긍정적인 정서와 감정을 형성하는 푸드테라피 활동으로 시작됐다. 이어 보충식품을 활용한 ‘곰돌이 감자 에그샌드위치 만들기’ 요리 실습을 진행했다.

특히 영유아와 안전하게 참여할 수 있도록 불을 사용하지 않는 조리법으로 구성해 가정에서도 손쉽게 활용할 수 있도록 했다. 또한 보호자들이 양육 과정에서 겪는 식습관 고민을 공유하고 전문가의 도움을 받을 수 있는 질의응답 시간도 마련해 참가자들의 호응을 얻었다.

이미경 상록수보건소장은 “이번 푸드테라피 교육이 영유아 보호자들에게 건강한 식생활 정보를 제공하고 육아 스트레스를 해소하며 서로 소통하는 뜻깊은 시간이 됐기를 바란다”며 “앞으로도 영유아와 임산부의 영양 관리와 건강 증진을 위해 보충식품을 활용한 다양한 맞춤형 프로그램을 지속 확대하겠다”고 말했다.