- 제철 식재료로 요리 실습 진행…올바른 식습관 형성

이번 프로그램은 영양교육과 제철 식재료를 활용한 요리 실습을 통해 올바른 식습관 형성을 돕고, 지역주민의 만성질환 예방과 건강증진을 위해 마련됐다.
교육은 덕양건강생활지원센터 내 영양교육실에서 진행되며, 전문 영양사가 영양교육과 요리 실습을 함께 운영한다.
수업에서는 ▲주방 위생 및 식중독 예방 ▲영양소 이해와 채소 섭취의 중요성 ▲식품 영양표시 바로 읽기 등 일상생활에서 활용할 수 있는 건강 식생활 정보를 제공할 예정이다.
프로그램은 기수별 2회 과정으로 운영되며 덕양구 지역주민을 대상으로 기수별 8명씩 선착순 모집한다. 보다 많은 주민에게 참여 기회를 제공하기 위해 연 1회 참여로 운영하며 신청 및 자세한 사항은 덕양건강생활지원센터로 문의하면 된다.
보건소 관계자는 “영양교육과 요리 실습을 통해 주민들이 건강한 식생활을 쉽게 실천할 수 있는 계기가 되길 바란다”며 “앞으로도 지역주민의 건강증진을 위한 다양한 건강생활 프로그램을 지속적으로 운영해 나갈 계획”이라고 밝혔다.
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