의정부동 구도심 상권 재생사업, 요리조리 쿠킹클래스 '세계인의 간식' 개강

의정부시도시재생지원센터는 4월 1일 요리조리 공유팩토리에서 쿠킹클래스 ‘세계인의 간식’ 프로그램을 개강했다고 밝혔다.

이번 과정은 의정부동 구도심 상권 재생사업의 일환으로 요리 체험을 통해 지역만의 특색 있는 식문화를 발굴하고자 마련했다. 아울러 요리조리 공유팩토리 공간을 널리 알리고 사업 전반에 대한 시민 이해도를 높여 구도심에 활력을 더할 방침이다.

전체 강좌는 총 12회차 과정으로 구성해 4월 30일까지 운영한다. 세부 운영 내용은 ▲두바이 쫀득 쿠키 ▲벚꽃 와인 양갱 및 선물용 꽃꽂이 ▲눈으로 먹는 화과자 및 보자기 선물 포장 ▲궁중비법 흑임자죽‧강정 ▲곶감쌈‧단지 및 삼색경단 등 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 체험형 교육으로 기획했다.

향후에는 레시피북을 발간해 지속적인 식문화 콘텐츠를 확산해 나갈 방침이다.

시 관계자는 “이번 프로그램은 시민이 함께 참여해 배우고 즐기는 소통의 장으로 의미가 크다”며 “앞으로도 구도심에 활력을 불어넣을 수 있는 차별화된 콘텐츠를 지속 발굴하고 실행해 나가겠다”고 말했다.