화순군 청소년수련관, 생태체험 ‘봄이 딸기였다가 치즈였다가’ 성료

화순군 청소년수련관은 지난 28일, 관내 청소년들을 대상으로 전북 고창군 상하농원에서 생태체험 프로그램 ‘봄이 딸기였다가 치즈였다가’를 운영했다고 밝혔다.

이번 체험은 청소년들이 농촌의 생태계를 직접 경험하며 우리 먹거리의 생산 과정을 이해하고, 자연의 소중함과 올바른 식습관을 자연스럽게 익힐 수 있도록 마련됐다.

참가자들은 이곳에서 유제품이 만들어지는 과정을 배우며 평소 접하던 식품의 생산 과정을 이해하는 뜻깊은 시간을 보냈다. 이어 치즈 만들기 체험에서는 직접 치즈를 만들어보며 식품 가공 과정에 흥미를 높였다.

특히 제철을 맞은 딸기 수확 체험은 청소년들의 큰 호응을 얻었다. 참가자들은 재배된 딸기를 직접 따고 맛보며, 수확의 기쁨과 생산자의 노고를 함께 느끼는 시간을 가졌다.

정○○ 학생(○○중 1학년)은 “매일 마시는 우유가 이렇게 여러 과정을 거쳐 만들어진다는 사실이 신기했다”라며, “갓 딴 딸기와 직접 만든 치즈를 맛보며 자연과 음식의 소중함을 더 깊이 느낄 수 있었고 친구들과 함께해 더욱 즐거운 시간이었다”라고 소감을 전했다.

서봉섭 화순군 가족정책실장은 “이번 생태체험이 청소년들에게 활력을 불어넣고 생태 감수성을 키우는 계기가 되길 바란다”라며, “앞으로도 청소년들이 다양한 경험을 통해 성장할 수 있도록 체험 프로그램을 지속적으로 발굴해 가겠다”라고 말했다.